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Batatas novas vão bem em saladas, como comprovam estes deliciosos tagliatelle com abobrinha, rúcula e batata cedo.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 300 g de batatas vegetais cedo
- 3 abobrinhas bem
- 100 g de foguete
- 3 tomates
- 1 C. vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite
- 5 fios de salsinha
- 2 fios de manjericão
- 6 fios de cebolinha
- Pimenta salgada.
Lave as batatas, coloque-as numa tigela e cubra-as até a metade com água.
- Cubra com filme plástico e cozinhe por 8 a 10 minutos no microondas na potência máxima.
- Corte-os em fatias.
Lave as abobrinhas e corte em tagliatelle com uma faca econômica no sentido do comprimento.
Lave a rúcula.
Corte os tomates em cubos e coloque-os em uma saladeira.
Tempere com vinagre, sal e pimenta e acrescente o azeite.
Para preparar o molho virgem,
- Esmague todas as ervas (salsa, manjericão, cebolinha) e junte aos tomates.
Divida a rúcula em 4 tigelas.
- Adicione a abobrinha crua e depois as batatas.
- Regue com o molho virgem.
Desfrute de sua refeição !
Crédito da foto: CNIPT
Concordo, opinião muito engraçada
Você não está certo. Tenho certeza. Vamos discutir isso. Escreva em PM, vamos nos comunicar.
Eu acredito que você está errado. Vamos discutir isso. Mande-me um e-mail para PM.
Peço desculpas por não poder ajudar. Hope others can help you here.
a mensagem muito útil
Excelente comunicação boa)))
Me deixe em paz!
É duvidoso.